３月下旬に若返りや美容に関連する情報番組にて取り上げられ、話題沸騰中の『白山だだちゃ豆』
夏の風物詩の一つにあげられる枝豆の中で、山形県庄内地方に根付く在来品種の枝豆であるだだちゃ豆は、その独特の風味が特徴で、外観見栄えからは想像できないほどの美味しさで注目されています。
●白山だだちゃ豆とは、
だだちゃ豆の発祥地の地名で、今でも隣近所の農家同士で種子を交配し合ったり、土壌の情報を打ち合わせたりと、昔ながらの栽培方法を固持し、地元でも高い評価を受けている豆です。
そんな熱い思いの農家様より提供していただいた豆を、通年美味しく味わって頂く為に、急速冷凍加工しました。
あの独特の茹でた時の香ばしいにおい、食べた時の奥深い味わい今から待ちどうしく思っています。
私のお勧めは多目のお湯で少し固めに茹で上げ、多目の塩（粗塩）を振り掛けただだちゃ豆を、風呂上りに冷たいビールで一緒にやるのが最高です。
■内容量：500ｇ×２
※送料：840円
冷凍便
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